De nos jours, j’ai l’impression que tous les plats qui me sont servis sont aromatisés grâce à une sauce. Je n’ai rien contre les sauces, mais ils sont souvent trop sucrés et ils contiennent souvent des éléments qui ne sont pas sains. Malheureusement, le marketing de la saveur nous a fait oublier le délice…
Lire la suite »
Article mis à jour le 20 août 2023 Les gènes sont incroyablement puissants. Ils contrôlent la couleur de nos yeux, nos cheveux et bien d’autres caractéristiques. Cependant, ils sont victimes de trop d’allégations mensongères. Il s’agit d’un mythe de dire que nous sommes destinés à être 50lb obèses parce que nos parents le sont, que…
Lire la suite »
Article mis à jour le 24 juin 2019 C’est l’heure du souper. Tu attrapes tes légumes, ta viande, tes épices et tous les ingrédients santé à ta disposition. Tu allumes le barbecue, y met le morceau de viande et tu en sors un morceau délicieusement grillé. Ah l’été! Toujours une bonne occasion de manger un…
Lire la suite »
Article mis à jour le 21 février 2018 Ce n’est pas un secret que le carburant de préférence du corps humain est le glucose. Il est donc commun de manger une source de sucre (glucide) fréquemment à travers la journée afin de continuellement ressourcer notre énergie. Bien que ce mécanisme est le plus facile et…
Lire la suite »
Article mis à jour le 03 mai 2019 L’oeuf est probablement l’aliment le plus extraordinaire. D’un point de vue nutritionnel, celui-ci contient en grande quantité plusieurs vitamines comme le démontre le tableau ci-contre. De plus, les oeufs contiennent aussi une quantité convenable de vitamine D, E, K, B6, de calcium et de zinc. Si cela…
Lire la suite »
Article mis à jour le 03 mai 2019 Si vous avez réfléchit à l’idée de prendre des suppléments en protéine, vous avez probablement rencontré les suppléments de BCAA (branched chain amino acids ou acide aminé ramifié) ou de AAE (acide aminé essentiel). Ceux-ci vous fournissent des acides aminés, soit les composantes des protéines. Il existe…
Lire la suite »